Die Familie Puhar steht für das Produkt Brist mit ihren Namen. Das Gut aus dem Süden Istriens versteht sich darauf aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu pressen, das für die Region steht. Es geht darum den Reichtum der Region rund um Vodnjan zu nutzen und uralte Sorten weiter zu kultivieren.

Delicato ist ein leichtes und delikates Olivenöl. Es besticht durch seine Leichtigkeit, einer leichten bis mittleren Bittere sowie durch eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang. Delciato ist daher ein gut ausbalanciertes Olivenöl.

Sta. Margherita wird aus der Sorte Buža gepresst.  Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den echten Geschmack und der Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie Mild-Fruchtig ausgezeichnet.

Dazu gesellt sich Intenso, das wahrhaft klassische Sorten in sich vereint. Wie kein anderes Olivenöl steht Intenso für die Philosophie der Familie Puhar: Ausschließlich aus heimischen Sorten mit klingenden Namen wie Karbonanca oder Morasola wurde ein Olivenöl kreiert, das eine intensive Schärfe mit einer ausgewogenen Bittere verbindet. Die intensive Würze macht dieses Öl zu etwas für Liebhaber. Somit ist es perfekt für alle intensiven Speisen sowie reife Käsesorten geeignet.

Genieße mit dem Gourmet-Paket BRIST einen Hauch von Istrien, von der Leichtigkeit der Küstenregion bis zur Intensität der Wälder und Hügellandschaften im Landesinneren.

Es weckt die Lust nach mehr.

1x BRIST Delicato

1x BRIST St. Marghertia

1x BRIST Intenso

jeweils in den Größen 3x 0,25 l und 3x 0,5 l erhältlich