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Bestes Slow Cooked Rindsragout Pasta Rezept mit Olivenöl

Das ultimative Pastarezept für langsam gegartes Rinderragout: Eine einfache, köstliche und gesunde Auswahl für das Abendessen!

Ein günstiges Stück Rindfleisch, einfache Zutaten aus der Speisekammer, etwas Geduld und Pappardelle-Nudeln. Diese langsam gekochte Rindfleisch-Ragu-Sauce mit Pappardelle könnte der König aller Pastagerichte sein. Sie ist zweifellos eine unserer absoluten Lieblingspastagerichte überhaupt!

Beste Pasta zu Ragu mit Olivenöl

Pasta und Ragu sind eine himmlische Kombination! Es gibt nichts Schöneres als die Kombination aus herzhafter, fleischiger Ragusauce und perfekt gekochter Pasta. Aber welche Nudelsorte sollten Sie zu Ihrem Ragu servieren? Die Antwort hängt von der Art des Ragouts ab, das Sie zubereiten. Für ein klassisches Ragu nach italienischer Art sind Spaghetti normalerweise die erste Wahl. Wenn Sie etwas Kreativeres suchen, probieren Sie Penne oder Rigatoni für ein herzhafteres Gericht, das immer noch die klassischen Aromen dieses italienischen Favoriten einfängt. Für eine noch einzigartigere Variante von Pasta und Ragu probieren Sie Gnocchi oder Ravioli als Basis für Ihre Sauce – beide passen wunderbar zu reichhaltigen, aromatischen Saucen!

Wenn Sie auf der Suche nach der perfekten Pasta sind, die Sie zu diesem köstlichen Rinderragout servieren können, dann ist Pappardelle die beste Wahl. Diese breiten, flachen Nudeln haben eine einzigartige Textur, die die Sauce gut bindet und ihr eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht.

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Freuen Sie sich mit diesen Leckereien an diesem Muttertag!

Wir feiern unsere Mütter mit dem perfekten Geschenk von MASINO Olivenöl

Es ist wieder die Zeit des Jahres, in der wir die besonderen Frauen in unserem Leben verwöhnen dürfen – unsere Mütter! Und was gibt es Schöneres, als ihr Ihre Liebe und Wertschätzung mit einem köstlichen Olivenölkuchen und dem perfekten Geschenkset von Masino zu zeigen.

Wir haben ein einfaches und leckeres Olivenölkuchen-Rezept zusammengestellt, das Sie mit Hilfe Ihrer Liebsten am Muttertag zubereiten können. Unsere köstliche Kombination aus Zitrone, Blaubeeren und Ricotta zaubert mit Sicherheit ein Lächeln auf Mamas Gesicht.

Und wenn Sie es nicht rechtzeitig zum Backen schaffen, haben wir auch ein Olivenöl-Geschenkset mit zwei sorgfältig ausgewählten Flaschen zu erstaunlichen Preisen! Dieses einzigartige und doch besondere Geschenk ist perfekt für jeden Anlass!

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Pilzragou mit cremiger Polenta und Olivenöl

Wie man das leckerste vegane Pilzragou mit cremiger Polenta und Olivenöl macht

Wer hätte gedacht, dass ein veganes Gericht so lecker sein kann? Auch unsere Vegetarierin in der Familie, Anna Lea, ist total begeistert! Es ist erstaunlich, wie man so viele verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren kann und trotzdem einen unwiderstehlichen Teller mit Pilzragou, cremiger Polenta und Olivenöl erhält. So machst du das leckerste vegane Pilzragou mit cremiger Polenta und Olivenöl!

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Feiern Sie den Frühlingsanfang mit einem köstlichen Olivenölkuchen zum Muttertag!

Feiern Sie den Muttertag mit einem köstlichen Olivenölkuchen und lernen Sie, wie Sie ihn zu Hause richtig zubereiten

Der Muttertag ist der perfekte Zeitpunkt, um deiner Mutter zu zeigen, wie sehr du sie liebst. Gibt es einen besseren Weg, dies zu tun, als mit einem köstlichen und durchdachten Geschenk? Warum schenkst du ihr dieses Jahr nicht einen hausgemachten Olivenölkuchen und Ihre Lieblingsflasche Olivenöl dazu? Dieser süße und herzhafte Leckerbissen macht den Tag sicher noch spezieller! Außerdem wird sie die Aufmerksamkeit eines solchen personalisierten Geschenks zu schätzen wissen. Machen Sie Ihrer Mutter mit dieser einfachen, aber einzigartigen Kombination von Geschenken an ihrem besonderen Tag das Gefühl, etwas ganz Besonderes zu sein!

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Ein Leitfaden für Anfänger zur Herstellung von hausgemachtem Brot mit Olivenöl

Was Sie wissen müssen, bevor Sie mit dem Brotbacken beginnen

Selbstgemachtes Brot zu backen ist eine großartige Möglichkeit, die Familie zusammenzubringen und Spaß in der Küche zu haben. Und wie geht das besser als mit diesem einfachen Rezept für Brot mit Olivenöl? Mit nur wenigen einfachen Zutaten und ohne Kneten können Sie im Handumdrehen einen köstlichen, goldbraunen Laib frisch gebackenes Brot haben.

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Das perfekte Ostergeschenk für Genießer: Hochwertiges Olivenöl aus Istrien

Die wachsende Popularität von Geschenken mit hochwertigem Olivenöl und anderen Delikatessen

In den letzten Jahren sind Geschenke mit hochwertigem Olivenöl und anderen Köstlichkeiten immer beliebter geworden. Da wir immer gesundheitsbewusster werden und wir uns immer mehr der Qualität der von uns konsumierten Lebensmittel bewusst werden, suchen wir zunehmend nach Geschenken, die diesen Wert widerspiegeln. Continue reading „Das perfekte Ostergeschenk für Genießer: Hochwertiges Olivenöl aus Istrien“

Spaghetti alle Vongole

FÜR 4 Personen

Zubereitungszeit: 35 MIN.

Zutaten:

350 – 400g Spaghetti oder Linguine Pasta
800g Venusmuscheln (ca. 200g pro Person)
4-5 EL Olivenöl zum Anbraten, hier empfehlen wir das Olivenöl Oleum von Brist
3 – 5 Knoblauchzehen, feingehackt
1 Peperonicino (roter Chilli, oder getrockneten Chilli)
1 Karotte, feingehackt
1/2 Glass trockenen Weißwein
1-2 Hände voll frischer Petersilie
Salz & Pfeffer

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Genussvolle Weihnachtsgeschenke

What do you give a boyfriend, girlfriend or relative who already has everything – and a particularly exquisite taste? We have the answer for you.

The perfect Christmas present should give the recipient joy, surprise and, ideally, be something new for them. Regardless of whether the recipient is a passionate cook, considers himself a master at the grill, or prefers to simply enjoy – there is something for everyone here.

We have put together three special pleasure packages in which the most exquisite olive oils in the world are hidden.

 

Christmas gifts for connoisseurs

Olive oil pleasure package Chiavalon

One of the world’s best olive oils from the Chiavalon family comes from the Vodnjan region, Istria. The Chiavalon brothers recently developed   their latest innovation:  Romano and Atilio.

Romano & Atilio the latest innovation from Chiavalon.

Es waren einmal zwei Großväter der Brüder Sandi und Tedi Chiavlon mit den Namen Atilio & Romano. Einer hatte eine Vorliebe für Fleisch & Wild, der andere eine für Fisch. Man muss verstehen, dass Atilio Fleisch förmlich anbetete. Um beide Speisen perfekt genießen zu können, liebten sie etwas Olivenöl darüber zu geben. Doch so Recht konnte man es ihnen nicht machen. Dem einen war das Olivenöl zu mild, dem anderen zu stark. Sie kamen einfach auf keinen Nenner. Somit begannen sie ihr eigenes Olivenöl zu mischen: Ein mildes und ein intensives. Somit waren beide glücklich und zufrieden. Den beiden Enkeln gelang es nun die Mischungen wieder herzustellen und bieten diese nun exklusiv an: Für Fleischliebhaber wurde das passende Öl Atilio benannt und für die Fischliebhaber Romano.

Jetzt das Geschenkpaket Chiavalon bestellen!

Olivenöl Genusspaket Brist Vodnjan

Neben dem Genusspaket Chiavalon bieten wir auch das Genusspaket „Brist Vodnjan“ an:

Sta. Margherita wird aus der Sorte Buža gepresst. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den echten Geschmack und der Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie Mild-Fruchtig ausgezeichnet.

Dazu gesellt sich Delicato, welches zu den leichten und delikaten Olivenölen zählt. Es besticht durch seine Leichtigkeit, einer leichten bis mittleren Bittere sowie durch eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang. Delciato ist daher ein gut ausbalanciertes Olivenöl und eignet sich hervorragend zu Salaten und gedünsteten Gemüse, sowie Fischgerichten.

Jetzt noch bis zum 16.12.2019 das Geschenkpaket Brist Vodnjan bestellen und vor Weihnachten geliefert bekommen.

 

Olivenöl Genusspaket Istria

Das Genusspaket Istria vereint Öle zweier besonderer Familien aus Istrien: Der Familie Ipsa aus Ipsi, welche im gebirgigen Norden von Istriens angesiedelt ist, sowie der Familie Al Torcio, die sich in Novigrad, direkt am Meer befindet.

Die Öle der Manufaktur Ipsa richten sich dabei qualitativ nach der Italienischen Stilistik, die besonderen Wert auf aromatische und pikante Öle legen, die nicht zu bitter sein sollen.

Ipša Selekcija wurde bewusst aus den verschiedenen Sorten der Familie zusammengesetzt: Istarska Bjelica, Frantoio, Leccino, Bugla und ČrnicaDa Öl ist ausgewogen und daher von mittlerer Intensität und Schärfe.

Al Torcio LECCINO ist zu 100 % von der gleichnamigen Olivensorte gewonnen und zählt zur Kategorie intensiv fruchtig. LECCINO wurde im Flos Olei 2018 mit 94 Punkten ausgezeichnet. Es ist auch unser persönlicher Geheimtipp.

Jetzt noch bis zum 16.12.2019 das Geschenkpaket Istria bestellen und vor Weihnachten geliefert bekommen.

So be quick and get the best Istrian olive oils for your holidays!

 

The MASINO Olive Oil Team wishes you and your family a Merry Christmas and a Happy New Year.

Olivenöl Vorbestellung

Dear friends of Masino!

This is your last chance: you can only get   -15% on your order until Sunday with our discount code: OLIVES2019 !

Olive oil Istria pre-order Serious 2019/2020

We are currently completely sold out, but the new harvest is currently in full swing. We have been in contact with local businesses and farmers over the past few days. Your job right now is to assess the weather correctly and to harvest it quickly – that sounds easier than it is, because the entire harvest is laboriously done by hand.

Das nimmt enorm viel Zeit in Anspruch, doch belohnt den Gaumen, denn durch die manuelle Ernte werden die Oliven nicht beschädigt, wodurch sie nicht oxidiert. So trägt die Ernte zur hohen Qualität der Öle bei. Anschließend gelangen die Oliven direkt zu den Mühlen, wo sie sofort verarbeitet werden. In dieser Zeit bleiben nur wenige Stunden Schlaf, doch sie sind mit größtem Einsatz dabei, um neue, besondere Olivenöle zu erschaffen. 

Olivenöl Vorbestellung – 15% Rabatt

Bis Sonntag, den 27. Oktober 2019 kannst du die frischen Öle noch im Zuge unserer 15% – Aktion vorbestellen. Einfach in unserem Webshop wie gewohnt bestellen und ab 13. November kannst du dich auf ein Paket besonderer Spezialitäten freuen! nur noch bis Sonntag kannst du mit -15% bestellen!

-15% RABATTCODE: OLIVEN2019

Use the discount code OLIVES2019 in the course of your pre-order on our olive oil online shop and soon enjoy the freshly pressed olive oils from the Istrian farmers at home.

Here is a screenshot of how the voucher can be used:

Istrienreise im November – Neuigkeiten – Teil 3

Neues von Brist 

Was ist Vodnjan ohne einen Besuch bei Brist? Paul O’Grady freut sich das neue Design zu präsentieren. Und eines sei verraten: Es ist sehr gelungen und unterstreicht nochmals die hohe Qualität, aber auch die Leidenschaft, die hinter diesem Produkt steht.

Eine frohe Botschaft müssen wir an dieser Stelle noch nachreichen: Brist hat für die Sorte Buza in New York die Auszeichnung Gold bekommen. Und zwar beim renommierten Wettbewerb rund um die weltbesten Olivenöle: NYIOOC World Olive Oil Competition. Wir gratulieren!

Besonders zu erwähnen gilt es, dass Oleum, ein Blend aus acht Sorten, nicht nur in der Küche der heimischen Gastronomie immer beliebter wird. Bei Blindverkostungen liegt es immer wieder an der Spitze. Für uns ist es eines der besten Allrounder-Öle, das wir gerne griffbereit haben.

 

Wein von Babos

Masino goes Vino. Ab sofort führen wir auch regionalen Wein aus Vodnjan. Wir haben uns dabei bewusst für die Marke Babos entschieden, da sie nicht nur gut schmeckt, sondern auch mit Leidenschaft geführt wird. Aktuell führen wir die typisch istrische Rebsorte Malvasia. Sie ist jung und spritzig ausgebaut und ein idealer Begleiter für Fisch und Nudelgerichte mit Fleisch oder Meeresfrüchten. Darüber hinaus bieten wir Malvasia auch als Extra Dry Sekt an. Mit genügend Restzucker ist er nicht zu trocken. Es dominieren blumige Aromen wie Zitrus und Trockenobst. Wir können nur eines verraten: Der Sekt war eines der Highlights der Messe in Vodnjan und empfiehlt sich als Geschenk für die Liebste(n) oder als Aperitif.


AKTION

Mit diesem Gutschein kannst Du bereits in den Genuss der Köstlichkeiten kommen. Bis einschließlich 2. Dezember bieten wir auf alle Produkte inkl. Geschenkboxen und Weine 10 % Rabatt an. Ab sofort gibt es die Geschenkboxen zusätzlich für 2x 0,5 l Olivenöl oder auch für eine Mischung Olivenöl & Wein.

Für den Rabatt verwende einfach den Gutscheincode: 

PREXMAS

Wir wünschen viel Spaß beim Gustieren!

 

 

Lesen Sie mehr zu der Istrienreise im November 2018:
Artikel Istrien im November – Teil 1
Artikel Istrien im November – Olivenöl Messe – Teil 2

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