{"title":"Herbst-Ernte-Aktion – 20% Rabatt","description":"\u003cp\u003eDie neue Ernte kommt im Herbst – wir machen Platz. Diese Auswahl ist automatisch mit 20% reduziert, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivenol-genusspaket-novigrad","title":"Olivenöl Genusspaket Novigrad","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack trifft Tradition: Das Genusspaket Novigrad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas exklusive Olivenöl der Familie Al Torcio stammt aus der malerischen Region rund um Novigrad, im Herzen Istriens. Bekannt für ihre Hingabe und Leidenschaft für den Olivenanbau, bringt die Familie Al Torcio mit ihrem Olivenöl Leccino und Itrana zwei einzigartige Geschmackswelten zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeccino \u0026amp; Itrana: Zwei Öle, eine Familie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeccino, ein Öl, das mit seiner leichten, fruchtigen Note perfekt zu delikaten Gerichten wie Fisch und Salaten passt, und Itrana, bekannt für seinen reichen, intensiven Geschmack, ideal für herzhafte Fleischgerichte und würzige Gerichte. Inspiriert von der Vielfalt und dem Reichtum der istrischen Küche bietet das Genusspaket Novigrad das Beste aus beiden Welten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses exklusive Paket ist das ideale Geschenk für alle, die feine Aromen und das Besondere in der Küche zu schätzen wissen. Jede Flasche erzählt die Geschichte der Familie Al Torcio und bringt den Geschmack Istriens direkt auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenken Sie dieses Jahr etwas ganz Besonderes: Eine kulinarische Reise nach Istrien, verpackt in unserem Genusspaket Novigrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"2x0.25l","offer_id":48188084683090,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x0.5l","offer_id":48188084650322,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/ipsa_gift_box.png?v=1765457790"},{"product_id":"olivenoel-genusspaket-brist-vodnjan","title":"Olivenöl Genusspaket Brist Vodnjan","description":"\u003cp\u003eNeben dem \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/olivenoel-genusspaket-istrien\/\"\u003eGenusspaket Istrien\u003c\/a\u003e bieten wir auch das \u003cstrong\u003eGenusspaket „Brist Vodnjan“ an:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/vodnjan-olivenoel-brist\/\"\u003eFamilie Puhar \u003c\/a\u003esteht mit ihrem Namen für das Produkt \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/olivenoel-tour-in-kroatien\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBrist \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Das Gut aus dem Süden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu pressen, das für die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/extra-natives-olivenoel-brist-sta-margherita\/\"\u003e\u003cstrong\u003eSta. Margherita\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ewird aus der Sorte Buža gepresst. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den echten Geschmack und die Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gesellt sich \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/brist-delicato-05-l\/\"\u003e\u003cstrong\u003eDelicato\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, das zu den leichten und delikaten Olivenölen zählt. Es besticht durch seine Leichtigkeit, eine leichte bis mittlere Bitterkeit und eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang. Delciato ist somit ein ausgewogenes Olivenöl und eignet sich hervorragend für Salate und gedünstetes Gemüse, aber auch für Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Genuss wird unvergesslich sein. Es weckt die Sinne nach mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"2x0.25 l","offer_id":48188116336978,"sku":"","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 0.5 l","offer_id":48188116369746,"sku":"","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/olivenol-genusspaket-brist-vodnjan-786075.jpg?v=1723672624"},{"product_id":"olivenoel-genusspaket-chiavalon","title":"Olivenöl Genusspaket Chiavalon","description":"\u003cp\u003eZusätzlich bieten wir Ihnen das \u003cstrong\u003eexklusive Olivenöl-Genusspaket „Chiavalon“:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Region Vodnjan, Istrien kommt eines der weltbesten Olivenöle der Familie Chiavalon. Vor kurzem haben die \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/hochwertiges-olivenoel-chiavalon\/\"\u003eBrüder \u003cstrong\u003eChiavalon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eihre neuste Innovation entwickelt: \u003cstrong\u003eRomano und Atilio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRomano \u0026amp; Atilio die neuste Innovation aus dem Hause Chiavalon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs waren einmal zwei Großväter der Brüder Sandi und Tedi Chiavlon mit den Namen Atilio \u0026amp; Romano. Der eine hatte eine Vorliebe für Fleisch \u0026amp; Wild, der andere für Fisch. Dazu muss man verstehen, dass Atilio Fleisch regelrecht verehrte. Um beide Gerichte perfekt genießen zu können, gaben sie gerne etwas Olivenöl darüber. Doch sie konnten nicht recht haben. Dem einen war das Olivenöl zu mild, dem anderen zu kräftig. Sie fanden einfach keinen Nenner. Also begannen sie, ihr eigenes Olivenöl zu mischen: ein mildes und ein intensives. So waren beide glücklich und zufrieden. Die beiden Enkel schafften es nun, die Mischungen wiederherzustellen und bieten sie nun exklusiv an: Für \u003cstrong\u003eFleischliebhaber\u003c\/strong\u003e hieß das passende Öl \u003cstrong\u003eAtilio\u003c\/strong\u003e und für die \u003cstrong\u003eFischliebhaber Romano\u003c\/strong\u003e. Diese beiden Olivenöle sind das ideale Geschenk für Genießer und wecken die Sinne sowie die Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"2x0.5 l","offer_id":48188141076818,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/olivenol-genusspaket-chiavalon-833335.png?v=1723672625"},{"product_id":"olivenoel-chiavalon-romano","title":"Olivenöl Chiavalon Romano","description":"\u003cp\u003eDas Gut \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/hochwertiges-olivenoel-chiavalon\/\"\u003eChiavalon\u003c\/a\u003e gehört zu den besten in der Region Vodnjan und produziert ein entsprechend außergewöhnliches Öl, der Kategorie Extra Vergine. Es ist Sandi Chiavalons Enthusiasmus und Leidenschaft zu verdanken, dass Vodnjan zur Heimat eines der besten Olivenöle der Welt geworden ist. \u003cstrong\u003eBeim Flos Olei 2019 erreichte EX ALBIS wiederholt hervorragende 95 Punkte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtige Qualitätsmerkmale sind die Einführung der Frühlese und die Verarbeitung am selben Tag. Diese basiert auf Handlese. Geerntet werden nur die gesunden Olivenfrüchte, wenn maximal ein Drittel der Früchte ihre Farbe verändert haben. Von der Ernte bis zur Pressung vergehen nur 2-3 Stunden. Das ist ein absoluter Spitzenwert, der für höchste Qualität steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut Chiavalon zählt bereits mit 7.500 Olivenbäumen auf 25 ha zu den größeren Gütern. Alle Olivenhaine liegen zwischen den Dörfern Vodnjan, Fažana und Peroj. Dieses Gebiet war im Römischen Reich als das Goldene Dreieck bekannt. Schon damals wurde dort erstklassiges Olivenöl für die Hauptstadt Rom produziert. Von der Küste Fažanas aus sieht man die Insel Brioni, die ein Zeuge dieser Zeit ist. Dort stehen noch Olivenbäume, die bis zu 1.600 Jahre alt sind. Das Gut Chiavalon führt diese Tradition des antiken Roms fort und sorgt von Jahr zu Jahr für ein hochwertiges Olivenöl, das international anerkannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48188171485522,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/olivenol-chiavalon-romano-991287.png?v=1733294977"},{"product_id":"gourmet-paket-brist","title":"Gourmet-Paket BRIST","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eDie Familie Puhar steht mit ihrem Namen für das Produkt Brist. Das Gut aus dem Süden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu keltern, das für die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDelicato \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eist ein leichtes und delikates Olivenöl. Es besticht durch seine Leichtigkeit, eine leichte bis mittlere Bitterkeit und eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang. Delciato ist also ein ausgewogenes Olivenöl.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSta. Margherita \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ewird aus der Sorte Buža gekeltert. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den unverfälschten Geschmack und die Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eDazu gesellt sich \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIntenso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, das wahrhaft klassische Sorten vereint. Wie kein anderes Olivenöl steht Intenso für die Philosophie der Familie Puhar: ausschließlich aus heimischen Sorten mit klingenden Namen wie Carbonanca oder Morasola entstand ein Olivenöl, das eine intensive Würzigkeit mit einer ausgewogenen Bitterkeit vereint. Die intensive Würze macht dieses Öl zu etwas für Liebhaber. Damit passt er perfekt zu allen intensiven Gerichten sowie reifen Käsesorten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eGenießen Sie mit dem Gourmetpaket BRIST einen Hauch Istrien, von der Leichtigkeit der Küstenregion bis hin zur Intensität der Wälder und Hügellandschaften im Landesinneren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eEs weckt die Lust auf mehr.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket besteht aus folgenden Artikeln:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e1x BRIST Delicato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e1x BRIST St. Marghertia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e1x BRIST Intenso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eerhältlich in den Größen 3x 0,25 l und 3x 0,5 l\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"3x0.25l","offer_id":48188185739602,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3x0.5l","offer_id":48188185772370,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/gourmet-paket-brist-956481.jpg?v=1723672570"},{"product_id":"olivenoel-genusspaket-brist","title":"Olivenöl Genusspaket Brist","description":"\u003cp\u003eNeben dem \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/olivenoel-genusspaket-istrien\/\"\u003eGenusspaket Istrien\u003c\/a\u003e bieten wir auch das \u003cstrong\u003eGenusspaket „Brist“ an:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/vodnjan-olivenoel-brist\/\"\u003eFamilie Puhar \u003c\/a\u003esteht mit ihrem Namen für das Produkt \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/olivenoel-tour-in-kroatien\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBrist \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Das Gut aus dem Süden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu pressen, das für die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/extra-natives-olivenoel-brist-sta-margherita\/\"\u003e\u003cstrong\u003eSta. Margherita\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ewird aus der Sorte Buža gepresst. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den unverfälschten Geschmack und die Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gesellt sich \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/produkt\/brist-intenso-025-l\/\"\u003e\u003cstrong\u003eIntenso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, das wahrhaft klassische Sorten vereint. Wie kein anderes Olivenöl steht Intenso für die Philosophie der Familie Puhar: Ausschließlich aus heimischen Sorten mit klingenden Namen wie Carbonanca oder Morasola entstand ein Olivenöl, das eine intensive Würze mit einer ausgewogenen Bitterkeit vereint. Die intensive Würze macht dieses Öl zu etwas für Liebhaber. Damit passt es perfekt zu allen intensiven Gerichten sowie reifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Intensität wird unvergesslich sein. 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Es ist Sandi Chiavalons Enthusiasmus und Leidenschaft zu verdanken, dass Vodnjan zur Heimat eines der besten Olivenöle der Welt geworden ist. \u003cstrong\u003eBeim Flos Olei 2018 erreichte EX ALBIS wiederholt hervorragende 95 Punkte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtige Qualitätsmerkmale sind die Einführung der Frühlese und die Verarbeitung am selben Tag. Diese basiert auf Handlese. Geerntet werden nur die gesunden Olivenfrüchte, wenn maximal ein Drittel der Früchte ihre Farbe verändert haben. Von der Ernte bis zur Pressung vergehen nur 2-3 Stunden. Das ist ein absoluter Spitzenwert, der für höchste Qualität steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut Chiavalon zählt bereits mit 7.500 Olivenbäumen auf 25 ha zu den größeren Gütern. Alle Olivenhaine liegen zwischen den Dörfern Vodnjan, Fažana und Peroj. Dieses Gebiet war im Römischen Reich als das Goldene Dreieck bekannt. Schon damals wurde dort erstklassiges Olivenöl für die Hauptstadt Rom produziert. Von der Küste Fažanas aus sieht man die Insel Brioni, die ein Zeuge dieser Zeit ist. Dort stehen noch Olivenbäume, die bis zu 1.600 Jahre alt sind. Das Gut Chiavalon führt diese Tradition des antiken Roms fort und sorgt von Jahr zu Jahr für ein hochwertiges Olivenöl, das international anerkannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48188270608722,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/olivenol-chiavalon-atilio-932533.png?v=1733294977"},{"product_id":"olivenoel-chiavalon-ex-albis","title":"Olivenöl Chiavalon Ex Albis","description":"\u003cp\u003eDas Gut \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/hochwertiges-olivenoel-chiavalon\/\"\u003eChiavalon\u003c\/a\u003e zählt zu den besten in der Region Vodnjan und produziert ein entsprechend außergewöhnliches Öl, der Kategorie Extra Vergine. Es ist Sandi Chiavalons Enthusiasmus und Leidenschaft zu verdanken, dass Vodnjan zur Heimat eines der besten Olivenöle der Welt geworden ist.\u003cstrong\u003eBeim Flos Olei 2019 erreichte EX ALBIS wiederholt hervorragende 95 Punkte.\u003c\/strong\u003e Zudem gab es 2019 auf der renommierten New York Olive Oil Fair (NYIOOC) erstmals eine \u003ca href=\"https:\/\/bestoliveoils.com\/brands\/ex-albis\"\u003eGoldmedaille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtige Qualitätsmerkmale sind die Einführung der Frühlese und die Verarbeitung am selben Tag. Dabei wird auf Handlese gesetzt. Geerntet werden nur die gesunden Olivenfrüchte, wenn maximal ein Drittel der Früchte ihre Farbe verändert haben. Von der Ernte bis zum Pressen vergehen lediglich 2-3 Stunden. Das ist ein absoluter Spitzenwert, der für höchste Qualität steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut Chiavalon gehört mit 7.500 Olivenbäumen auf 25 ha schon zu den größeren Gütern. Alle Olivenhaine liegen zwischen den Dörfern Vodnjan, Fažana und Peroj. Dieses Gebiet war im römischen Reich als das Goldene Dreieck bekannt. Schon damals wurde dort erstklassiges Olivenöl für die Hauptstadt Rom produziert. Von der Küste Fažanas aus sieht man die Insel Brioni, die Zeuge dieser Zeit ist. Dort stehen noch Olivenbäume, die bis zu 1.600 Jahre alt sind. Das Gut Chiavalon führt diese Tradition des antiken Roms fort und sorgt von Jahr zu Jahr für ein hochwertiges Olivenöl, das international anerkannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":48188275425618,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.25l","offer_id":48188275392850,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/olivenol-chiavalon-ex-albis-466518.png?v=1733294980"},{"product_id":"brist-intenso","title":"Brist Intenso","description":"\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/vodnjan-olivenoel-brist\/\"\u003eBRIST Olive\u003c\/a\u003esteht für Qualität aus dem Hause Silvano Puhar und seiner Familie. Das von Flos Olei ausgezeichnete Gut verfügt über rund 750 Bäume mehrerer einheimischer Sorten in der Kernregion der Olivenproduktion Vodnjan mit seinen römischen Wurzeln. Die Familie Puhar setzt zudem auf eine schonende Ernte durch Abstreifen von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreie Fettsäuren: 0,13%\u003c\/strong\u003eund damit deutlich unter dem EU-weiten Grenzwert von 0,8% für extra native Olivenöle. Dieser Spitzenwert ist lediglich der manuellen Ernte und der schonenden Kaltpressung zu verdanken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeroxidzahl: 3,1.\u003c\/strong\u003e Diese gibt Auskunft über den Konservierungsgrad des Öls und darf bei extra nativen Olivenölen nicht über 20 liegen. Frische Öle haben immer einen Wert unter 10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFettsäuren: 79,5%\u003c\/strong\u003eeinfach ungesättigte, 6,1% mehrfach ungesättigte und 14,4% gesättigte Fettsäuren. Wichtig ist, dass der Wert der einfach ungesättigten Fettsäuren möglichst hoch ist. Durchschnittliche Olivenöle haben laut Stiftung Warentest nur 69% dieser gesunden Fettsäuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"0.25l","offer_id":48188295119186,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5l","offer_id":48188295151954,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/brist-intenso-386330.jpg?v=1723672505"},{"product_id":"brist-delicato","title":"Brist Delicato","description":"\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/vodnjan-olivenoel-brist\/\"\u003eBRIST Olive\u003c\/a\u003esteht für Qualität von Silvano Puhar und seiner Familie. Das von Flos Olei ausgezeichnete Gut verfügt über rund 750 Bäume mehrerer einheimischer Sorten in der Kernregion der Olivenproduktion Vodnjan mit seinen römischen Wurzeln. Die Familie Puhar setzt zudem auf eine schöne Ernte durch Entstreifung von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreie Fettsäuren: 0,1%\u003c\/strong\u003eund damit deutlich unter dem EU-weiten Grenzwert von 0,8% für extra native Olivenöle. Dieser Spitzenwert ist nur auf die manuelle Ernte und die schonende Kaltpressung zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeroxidzahl: 4,0.\u003c\/strong\u003e Diese gibt Auskunft über den Konservierungsstoffgehalt des Öls und darf bei extra nativen Olivenölen 20 nicht überschreiten. Frische Öle haben immer einen Wert unter 10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFettsäuren: 79,5%\u003c\/strong\u003eeinfach ungesättigte, 6,1% mehrfach ungesättigte und 14,4% gesättigte Fettsäuren. Wichtig ist, dass der Wert der einfach ungesättigten Fettsäuren möglichst hoch ist. Durchschnittliche Olivenöle haben laut Stiftung Warentest nur 69% dieser gesunden Fettsäuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"0.25l","offer_id":48188299411794,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5l","offer_id":48188299444562,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/brist-delicato-719794.jpg?v=1723672504"},{"product_id":"bio-olivenoel-ipsa-selekcija","title":"Bio Olivenöl Ipsa Selekcija","description":"\u003cp\u003eHoch über dem Mirnatal liegt das Dorf Ipši mit dem malerischen Olivenhain der Familie Ipša. Diese hatte in den 1990er Jahren begonnen, alte Olivenhaine wieder zu kultivieren. Dabei ist die Familie dem Trend und der Tradition des Dorfes gleichermaßen gefolgt. Klaudio Ipša und seine Familie bewirtschaften 5 Hektar Land mit 1.000 Bäumen. Die Oliven werden manuell gepflückt und noch am selben Tag durch Trockenbehandlung verarbeitet. Hierfür steht auf dem Anwesen ein jahrhundertealter Steinkeller zur Verfügung, der jedoch modernste Stickstofftechnologie garantiert, um Spitzenqualität und Frische zu gewährleisten. Schon 2005 konnten Ihre Bemühungen Früchte tragen: Ihr Öl wurde als erstes kroatisches Olivenöl in das italienische Handbuch (L’ extravergine – Guida ai migliori oli del mondo di qualita accertata) aufgenommen. Es folgten weitere Anerkennungen und wiederholte Einträge in das L’extravergine. Das Olivenöl der Familie war \u003cstrong\u003emehrfach\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003eFlos Olei 2019 mit 97 von 100 Punkten\u003c\/strong\u003e die Nummer 1 in Istrien. Es besteht kein Zweifel, dass diese Öle die Weltspitze erreicht haben. Die Öle dieser Manufaktur orientieren sich qualitativ am italienischen Stil, der besondere Wert wird auf aromatische und würzige Öle gelegt, die nicht zu bitter sein sollten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht die Olivenöle von Ipša so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mikroklima wirkt sich in jeder Region Istriens anders aus. Die Terrassen der Familie Ipša liegen hoch über dem Tal, wo kontinentales und mediterranes Klima mit viel Sonnenschein aufeinandertreffen. Zudem wird auf eine naturnahe Behandlung der Olivenhaine geachtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio zertifiziert nach EU-Vorgaben: HR-EKO-03\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreie Fettsäuren: 0,19% \u003c\/strong\u003eund damit deutlich unter dem EU-weiten Grenzwert von 0,8% für native Olivenöle extra. Dieser Spitzenwert kommt nur durch die händische Ernte und die schonende Kaltpressung zustande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeroxidzahl: 2,2.\u003c\/strong\u003e Diese gibt Auskunft über den Konservierungsgrad des Öls und darf bei nativen Olivenölen extra nicht über 20 liegen. Frische Öle haben immer einen Wert unter 10.\u003c\/p\u003e","brand":"Masino Oliveoel","offers":[{"title":"0.25l","offer_id":48188301181266,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5l","offer_id":48188301214034,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/2641\/1858\/files\/bio-olivenol-ipsa-selekcija-378120.png?v=1733294877"}],"url":"https:\/\/www.masino-olivenoel.at\/collections\/herbst-ernte-aktion.oembed","provider":"Masino Oliveoel","version":"1.0","type":"link"}