Istrien: Die Top 10 Ausflugsziele & Gastrotipps

Immer wieder werden wir nach Gastrotipps und netten Sehenswürdigkeiten in Istrien gefragt. Ich habe nun eine erste Liste mit den wichtigsten Highlights in Istrien zusammengestellt. Gerne könnt Ihr uns eure Geheimtipps im Kommentarfeld zuschicken, wir erweitern die Liste sehr gern weiter.

Ich habe auch eine grobe Aufteilung in Sehenswürdigkeit, Olivenölverkostung, Gastronomie und Weingüter vorgenommen.

Sehenswürdigkeiten

1. Austernzucht am Limski Kanal

Mein persönliches Highlight in Istrien ist die Austernzucht von Emil. Hier unbedingt vorab telefonisch anrufen. Emil ist meistens am Vormittag vor Ort anzutreffen. Er spricht auch gutes Deutsch 😉

Einige Eindrücke des Limski Kanals findet Ihr in unserem Artikel Emils Austernzucht.

Austernzüchter Emil Sosic:
Telefon: +385-52-438 226
Mobil: +385-98-414 512
eMail: emil_sosic@net.hr

Olivenölverkostung

Vodnjan

2. Olivenölshop Brist

Ansprechperson: Paul O’Gredy
Adresse: Trgovačka ul. 40, 52215, Vodnjan, Kroatien

In unserem Artikel Olivenöltour bei Brist in Kroatien findet Ihr einige Eindrück der Tour von Brist.

3. Olivenbauer Chiavalon

Ansprechperson: Tedi Chiavalon
Adresse: Ulica Vladimira Nazora 16C, 52215, Vodnjan, Kroatien

Novigrad

4. Olivenbauer Al Torcio

Adresse: Strada Contessa 22a, 52441 Novigrad (Cittanova)

Gastronomie

5. Restaurant Konoba Stari Podrum bei Momjam

Empfehlenswert: Fuzi mit Trüffeln, Steak mit Trüffeln
Adresse: Most 52, 52462, Merišće, Kroatien

6. Restaurant & Hotel San Servolo & Privatbrauerei

Empfehlenswert: Beef Tartar, Steak
Adresse: Buje, Momjanska 7, 52460, Buje, Kroatien
Link: https://sanservoloresort.com

7. Restaurant Konoba Giardin in Novigrad

Empfehlenswert: Jakobsmuscheln, Branzino
Adresse: Ul. Sv. Maksima 5, 52466, Novigrad, Kroatien
Link: http://web.facebook.com/KonobaGiardin

8. Stancija Meneghetti

Weingut, Olivenöl, Gastronomie, Unterkunft
Adresse: Stancija Meneghetti 1, 52211, Bale, Kroatien
Link: https://meneghetti.hr/